烹饪方法
　
　　永昌黄氏臭豆腐成品为浅青灰色，方形，厚薄大小均匀，质地软而韧性好，不易破碎，口味
　
清淡，口感好，入口后有一股清香味，让人回味无穷。其烹饪方法也有多种，根据自己的喜好，
 
可以选择蒸、炒、炸等多种方法烹制。是家庭、酒店等理想的休闲小吃。